tahinli-cevizli üçgen baklava

herkese merhabalar.lezzet dolu sağlıklı güzel bir gün diliyorum tüm misafirlerime.
bu gün tahinli üçgen baklava tarifimiz var.tahinli lezzetleri sevenler için hafif bir tatlı.



malzemelerimiz:

3 tane yufka (normal böreklik yufka)

sosu:
1/2 çay bardağı erimiş tereyağı
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı toz şeker

arasına yarım ceviz tanesi
en son üzerine pudra şekeri

1 yufkayı düz bir zemine açıyoruz.üzerine 1-2 kaşık tahin gezdiriyoruz.üzerine şeker serpiyoruz.ve yağlı suyumuzdan fırça ucu ile hafifçe serpiştiriyoruz.
üzerine bir kat daha yufa seriyoruz.ve aynı işlemleri tekrarlıyoruz.en son yufkayıda serip yine aynı işlemleri tekrarladıktan sonra yufkamızı bohça şeklinde katlıyoruz.
4 eşit parçaya kesiyoruz.
her bir parçayı çaprazlama 4 üçgen olacak şekilde tekrar kesiyoruz.üçgenin bir parçasını arasına yarım ceviz koyup ikiye katlıyarak küçük bir üçgen elde ediyoruz.
birleştirdiğimiz yerin pişerken açılmaması için kürdan ile sabitliyoruz.ve kağıt kaplı tepsiye diziyoruz.
önceden ısıtılmış 200' fırında nar gibi kızarıncaya dek pişiriyoruz.fırından alınca kürdanı çıkarıyoruz.
iyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.



afiyet olsun.görüşmek üzere.sevgiler.